ジャガイモの裏ごし方法
うらごし〜調理のコツ〜
ジャガイモの裏ごしyoutube動画
実際に利用したり、試したりして良かった順でランキングしてみました♪ 安くて便利！野菜宅配・比較へ
ジャガイモの裏ごしコツ
じゃがいもを裏ごしするときは、熱いうちに！が鉄則です。
冷めると粘りが出てきて、味が落ちて不味くなってしまいます。
電子レンジ活用も便利！
電子レンジでまるごとジャガイモを加熱することもできます。
よく洗って、皮付きのままのじゃがいもをラップできっちりと包んでから温めましょう。
普通の大きさなら、5分ほどで火が通ります。途中、上下を返すとムラがなくなります。