里芋の保存方法

 

里芋の保存方法のワンポイント

里芋

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里芋の保存方法は泥つきと泥なしの2通り。

 

泥付きのものは里芋を新聞紙などに包み、常温で保存するのが基本です。

 

逆に泥なしのものはビニール袋に里芋を入れて、冷蔵庫で保存。里芋は品質低下が早い野菜ですので、なるべく早く消化することが美味しく食べるコツ。

 

皮を剥いた里芋は変色するので水に浸けて防ぎます。足も速くなるので早く食べることをオススメします。

 

もちろん、茹でたり調理したものを冷蔵保存するのはOKです。

 

以上、里芋の保存方法のコツでした^^

 

・里芋の下ごしらえ

 

・里芋の保存方法

 

・里芋の冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しい里芋の選び方

 

里芋は痴呆・ボケ防止に良い野菜!!

 

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