モロヘイヤの冷凍保存方法

 

モロヘイヤの保存方法ワンポイント

モロヘイヤ

国産有機無農薬アトピーアレルギー食品宅配

 

 

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モロヘイヤは痛みやすい夏野菜、ですので保存の際には冷凍保存が基本です。

 

モロヘイヤを保存する時は、さっと手早くゆでた後、よく水切りをします。
1回分づつの量をラップに小分けに包み、冷凍保存ジッパーなどに入れて冷凍します。

 

茹でた状態のものを冷凍しても良いのですが、モロヘイヤはとろとろにしてなんぼ。
面倒でも冷凍する前に刻んでおけば、調理の手間が省けて便利です。
小分けに冷凍したものを「ポン」とスープに入れると便利で美味しいですよ。

 

以上、モロヘイヤの冷凍保存のコツでした^^

 

・モロヘイヤの下ごしらえ

 

・モロヘイヤの保存方法

 

・モロヘイヤの冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しいモロヘイヤの選び方

 

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