モロヘイヤの保存方法

 

モロヘイヤの保存方法ワンポイント

モロヘイヤ

国産有機無農薬アトピーアレルギー食品宅配

 

 

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栄養価の高さ、夏バテ改善に役に立つと人気の野菜モロヘイヤ。

 

冷蔵庫でほぞんする場合は下茹でが基本です。鍋に水と少量のお塩を入れて沸騰したらモロヘイヤを入れます。湯で時間は40~50秒くらい、茹で上がったら冷水へ。

 

その後はよく水切りをして冷蔵保存しましょう。茹でるとネバネバが出てくるので刻んでから保存することをオススメします。

 

因みに保存の際には野菜室の温度にご注意を。1℃くらいになるとモロヘイヤは低温障害で傷んでしまいます。

 

以上、モロヘイヤの保存のコツでした^^

 

・モロヘイヤの下ごしらえ

 

・モロヘイヤの保存方法

 

・モロヘイヤの冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しいモロヘイヤの選び方

 

モロヘイヤは生活習慣病に良い野菜!!

 

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