ミョウガの保存方法

 

ミョウガの冷凍保存方法ワンポイント

ミョウガ

国産有機無農薬アトピーアレルギー食品宅配

 

 

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ミョウガはなるべく新鮮なうちに食べたい夏が旬の葉野菜です。
ですが、意外と若い主婦にはどう扱ってよいのかわからずに、一応スーパーで手にとってはみるものの元の陳列に戻してしまう不遇な野菜です。

 

さて、ミョウガの基本的な保存方法は2つあります。

 

まず、濡らした新聞紙・キッチンペーパー等に包んだミョウガをビニール袋に入れて冷蔵庫へいれる方法。これで3〜4日ぐらい保存できます。

 

もう一つの方法は、タッパーにみょうがを入れて水を入れます。このときミョウガが水に漬かってる感じで冷蔵庫で保存できます。こちらの方法のメリットは2〜3日に1度水をかえてやれば、なんと1週間以上保存できること。しばらく使わないのであればコチラをオススメします。

 

カンタンでしょ?以上、ミョウガの冷凍保存方法でした^^

 

・ミョウガの下ごしらえ

 

・ミョウガの保存方法

 

・ミョウガの冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しいミョウガの選び方

 

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