ズッキーニの保存方法

 

ズッキーニの保存方法ワンポイント

ズッキーニ

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ズッキーニを常温で保存する場合は、ハダカのまま、「ポン」と置いたりしてはすぐにダメになってしまいます。

 

新聞紙でズッキーニ包み、風通しの良い冷暗所に置いておくのが基本です。もちろん常温ですので長期保存には向いておらず、時間が立つと実がスカスカになっていくので、早く食べた方が美味しくいただけます。?常温保存できる期間は約1週間となっています。

 

 

次に冷蔵庫での保管になりますが、「ズッキーニは温度が低すぎると傷みやすい」。

 

常温はおろか、冷蔵も向かないなんて、なんとも弱弱しい、面倒くさい野菜なんだと思いますが、鮮度を保ち傷ませないのが主婦の業、美味しいご飯を作るには一手間かけましょうね。

 

常温保存と同様にズッキーニを新聞紙で包み冷蔵庫へ。もちろんなるべく早く食べちゃった方が美味しくいただけますよ。

 

ちなみに冷蔵保存のできる期間は2?3日と常温よりも短い!そうズッキーニは常温保存向きのお野菜なんです。なのでスーパーで購入してきてすぐに食べない予定なら、新聞紙で包む手間も同じだし、常温で保存しましょう。

 

以上、ズッキーニの保存方法でした^^

 

・ズッキーニの下ごしらえ

 

・ズッキーニの保存方法

 

・ズッキーニの冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しいズッキーニの選び方

 

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