イチゴの下ごしらえ方法

 

イチゴの下ごしらえ・処理方法ワンポイント

イチゴの下ごしらえ方法

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イチゴを美味しく食べるためには下ごしらえを知っておかなければなりません。
まず、イチゴは水に弱いので食べる直前に洗うのが基本。ヘタをつけたまま洗います。

 

たまに、あまり甘くないイチゴだったりするときがありますが、その対処方法もあります。

 

甘くないイチゴを簡単に甘くする方法

ボールに水を入れ、レモン汁をたっぷり絞ります。
その中にヘタつきのいちごを入れて、ボールをゆさぶるようにして洗います。
(手で混ぜるといちご同士がぶつかって傷んでしまいます!)

 

これでで味が引き締まり、いちごの甘さが引き立ちます。
傷みかけたイチゴに対してもレモン水で洗えば、リフレッシュ効果!

 

以上、イチゴの下ごしらえ方法でした^^

 

・イチゴの下ごしらえ

 

・イチゴの保存方法

 

・イチゴの冷凍保存方法

 

・新鮮で美味しいイチゴの選び方

 

苺にはビタミンCがたっぷり!シワシミ予防に

 

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