キウイアレルギー

 

キウイアレルギー

果実アレルギーは牛乳、タマゴ、小麦に次いで強い食物アレルギー。キウイそのものや、キウイ果汁入り加工品などを摂取することで症状が現れるキウイアレルギーというものがあります。

 

実はこのキウイ、厚生労働省により「特定原材料に準ずるもの」として加工食品に含まれる場合、表示の記載を推奨している20品目の中に含まれています。

 

通常、我々がよく目にする緑色のキウイフルーツに含まれるアクチニジンというアレルゲンが症状を引き起こします。ただ、ゴールデン種のキウイフルーツはアクチニジンが少量のためアレルギーを起こしにくいとされています。

 

果実アレルギーは年々増えてきているとされ、その原因は化学肥料や化学農薬の残留ともされています。

 

 

 

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体に現れるアレルギー症状

アレルギー症状はくちびる、舌、のどなど口腔内の痒み、腫れ、身体のじんましん、花粉症に似た目鼻の症状、吐き気、腹痛、下痢、喘息発作、アナフィラキシーショックを起こすことがあります。

 

キウイを加熱とアレルゲンが変性し、アレルギーが出なくなりますが、完全にアレルゲンがなくなったとは言い切れないため、リスクを考えると素人判断で加工して食べたりはオススメできません。

 

 

 

ゴム(ラテックス)アレルギーの方はキウイアレルギーかも!?

ゴムの原料となるラテックスという樹の樹液に含まれるタンパク質がゴムアレルギーを発症させています。このラテックスとキウイに含まれるタンパク質は酷似しているため、

 

ゴムアレルギー=キウイアレルギー

 

どちらも症状がでるという人も多いのだそう。

 

 

 

 

野菜・果実アレルギー関連コンテンツ

 

野菜アレルギーの可能性がある野菜種類

 

果実アレルギーは卵、牛乳、小麦に次いで多い

 

りんごアレルギー

 

キウイアレルギー

 

ばななアレルギー

 

マンゴーアレルギー

 

オレンジアレルギー