小麦アレルギーでも食べられるお菓子

 

小麦アレルギー

食物アレルギーには、小麦を主原料としたアレルギーがあるのはご存知でしょうかと思います。

 

卵、牛乳、小麦は3大アレルギーと言われ、厚生労働省により「特定原材料」として表示義務付けされている5品目のうちの1つとされるぐらい、注意が必要となる食べ物。

 

さて、小麦アレルギーの人が「食べても大丈夫なお菓子は?」という質問ですが、アレルギーが小麦だけでしたら結構、探せばあるものです。

 

市販のお菓子を例に挙げますと、あめ、キャラメル、せんべい、あられ、甘納豆、野菜チップス、ゼリー、アイスクリーム、羊羹、落花生、焼き芋、だんご類、ポテチ、チョコレート等々…。

 

市販のものですと、原材料に必ず記載されているので大丈夫ですが、露店などで売っているようなものや、酸化防止剤、保存料など添加物入りは避けたほうが良いでしょう。

 

 

 

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アトピー・アレルギーでも美味しいものを食べさせたい…そんな人には【らでぃっしゅぼーや】。アレルゲン除去商品をはじめ、安全な有機オーガニック野菜や添加物を極力避けた商品が豊富です。

 

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今はネット社会。探せばいくらでも自家製レシピがありますよ

ネット環境の普及前は、子供のために作ってあげたいけどレシピがわからない…、なんてお母さん達も多かったのですが、パソコン、スマホ、携帯が普及したネット社会の現代では、検索すればいくらでもレシピが出てきます。

 

小麦の他に、牛乳もダメだったり、大豆もダメだったりしても代替食材を上手く利用した美味しい自家製お菓子のレシピがゴロゴロ転がっています。

 

また、アレルギー・アトピー用の食材、加工食品を販売する業者も、一昔前に比べて格段に増えてきています。アレルギー食品の価格もだんだん安くなってきていますし、便利な世の中になったものですね^^

 

 

 

 

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